1、用冷水泡还是开水泡 大多数人都认为，要用冷水去浸泡银耳，其实这种认识不是绝对的，要看情况而定。如果购买的银耳是干燥的，而且准备即时食用，那肯定是用冷水浸泡了；但如果购买的银耳是新鲜的，那就不能直接用冷水浸泡了，因为冷水温度很低，银耳中含有丰富的蛋白和钙等营养物质，
简单快手又营养美味，这样一碗暖暖的粥，最适合冬天了 孕妇也能放心吃的「小米粥」！简单快手又营养美味，这样一碗暖暖的腊八粥，最适合冬天了~ 准备食材： 小米150g、红枣6颗、花生20g、枸杞10g 制作步骤：1. 将所有配料清洗干净，红枣去核，
番茄炒蛋，应该是很多人最喜欢的家常菜之一了 它营养丰富，做法简单易学，无论是作为正餐主食还是点心小吃，都深受大众喜爱！ 那怎么做才更好吃呢？ 首先，挑选三个大小相近的番茄，用清水冲洗干净后去掉蒂部，然后切成小块备用。
1.首先，把鸡翅洗干净，划几刀，然后放到一个碗里（碗里面放一点白酒、两勺生抽、一勺蚝油）抓匀，腌制十分钟；然后把葱蒜切碎备用 2.准备一碗淀粉，把腌好的鸡翅放进去均匀地裹上一层粉之后，把多余的淀粉抖掉；锅中倒油烧热，放入鸡翅炸至两面金黄色后捞出控油待用；3.热锅冷油，先放入姜蒜末炒香，再放入料酒、