青椒土豆丝怎么做好吃?

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在超市买回来的土豆,削皮洗净切成细丝,然后浸泡在水中防止其氧化变黑 把尖椒去籽切细丝备用 锅中放水烧开,倒入土豆丝焯水一分钟左右捞出过凉水控水备用 最后起锅烧油,放葱、姜炒香,再加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,再把辣椒和土豆丝放入锅中翻炒均匀,加适量的盐,鸡精调味,再撒入少许白芝麻即可出锅啦! 这道青椒土豆丝的做法是不是很简单呢?喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦!

【番茄豆腐】所需食材:西红柿2个 老豆腐1块蒜4瓣 小葱2根 淀粉适量 生抽老抽各1勺 陈醋半勺 蚝油1勺 白砂糖少许 清水适量 烹饪步骤: ①老豆腐用刀切成小块放入锅内煎至两面金黄后盛出备用

②西红柿去皮洗净后切块,小葱切成葱花,蒜切片,准备好调料汁:碗中放入一勺生抽 一勺老抽半勺陈醋半勺蚝油一小勺白砂糖一勺淀粉,适量的清水搅匀备用

③锅内烧油,油热后放入葱花爆香,倒入西红柿翻炒至变软出汁,放入煎好的豆腐,再倒入料汁翻拌均匀,小火炖煮至汤汁浓稠,最后撒上些葱花就可以出锅了! 这一道酸甜开胃的番茄豆腐就做好啦!喜欢的朋友可以收藏起来试试看~

桑韵程桑韵程优质答主

2017年 ,第一次尝试自己做的薯片。

1.将切好的土豆条用清水冲一下,去掉淀粉;用盐多腌一会去水分(我放了三勺的食用盐)之后冲洗干净。这一步是为了让薯片更加脆且干净。

3.加入一勺橄榄油和一大勺白砂糖拌匀待用。

4.锅中放足量的油烧热后,把拌好的土豆条倒进去炸酥炸至金黄即可关火。这时可以开始切葱花、黄瓜丝等配料了哦!~

5.最后把做好的薯片放在密封盒里,入冰箱冷藏几个小时就大功告成啦~~

6.薯片蘸着辣椒面儿吃最好吃了呢~~~

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