青椒土豆丝怎么做好吃?
在超市买回来的土豆,削皮洗净切成细丝,然后浸泡在水中防止其氧化变黑 把尖椒去籽切细丝备用 锅中放水烧开,倒入土豆丝焯水一分钟左右捞出过凉水控水备用 最后起锅烧油,放葱、姜炒香,再加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,再把辣椒和土豆丝放入锅中翻炒均匀,加适量的盐,鸡精调味,再撒入少许白芝麻即可出锅啦! 这道青椒土豆丝的做法是不是很简单呢?喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦!
【番茄豆腐】所需食材:西红柿2个 老豆腐1块蒜4瓣 小葱2根 淀粉适量 生抽老抽各1勺 陈醋半勺 蚝油1勺 白砂糖少许 清水适量 烹饪步骤: ①老豆腐用刀切成小块放入锅内煎至两面金黄后盛出备用
②西红柿去皮洗净后切块,小葱切成葱花,蒜切片,准备好调料汁:碗中放入一勺生抽 一勺老抽半勺陈醋半勺蚝油一小勺白砂糖一勺淀粉,适量的清水搅匀备用
③锅内烧油,油热后放入葱花爆香,倒入西红柿翻炒至变软出汁,放入煎好的豆腐,再倒入料汁翻拌均匀,小火炖煮至汤汁浓稠,最后撒上些葱花就可以出锅了! 这一道酸甜开胃的番茄豆腐就做好啦!喜欢的朋友可以收藏起来试试看~