我推荐一个,叫绝味鸭脖,之前在武汉读书的时候经常吃,后来回到江苏就很少见到了,前几天在知乎看到这个问题,特意去搜的( ﹡ˆoˆ﹡) 先放图证明不是广告! 我觉得他们的卤菜是最好吃的了,尤其是卤藕,软糯香甜回味无穷啊~ 每次回去都要买好多,自己吃不了就送家人,家里人都很喜欢吃。
1、先放适量橄榄油加热,再倒进蔬菜里做汤,这样不仅蔬菜的营养成分不会被流失掉,而且做出的菜味道特别棒!
准备食材,两个胖瘦合适的苤蓝(或者心里美萝卜)、一个土豆,干虾米少许。 把苤蓝和土豆去皮切成块儿,放食盐拌匀腌制两个小时左右。这个时候把锅里的水烧开后,把虾米放进锅里,煮三分钟捞出来备用。
我小时候,江西的乡下是很少见到商店和超市的,买东西得跑几公里远的地方。所以,能够储存很久的食物都很受欢迎。那时候,最时髦的小零食就是米果子了。用大米来做的小零食,既方便又美味。 每次路上遇见卖米果子的车时,我总会忍不住买上两包。白白的、软软的、香香的,吃起来口感特别好。