雪莲瓜炖什么好吃？
雪莲瓜是一种很特别的食物，吃起来有点冰淇淋的口感，味道也是甜甜的清凉味。那么雪莲瓜炖什么比较好呢？ 首先推荐的就是冰糖炖雪莲啦！做法超级简单，把雪莲和冰糖一起放进碗里，加入清水蒸半个小时就可以啦！ 这样做的目的是为了让雪莲的吸收效果更好，而且可以最大限度的保存住雪莲的营养。
除了冰糖炖雪莲以外，还可以试试其他的做法哦～ 用雪莲来煮汤也是很不错的，比如乌鸡雪莲汤、排骨雪莲汤、猪蹄雪莲汤等等，都是非常清甜的口感。 雪莲的清香混合着荤菜的浓香，让人忍不住多吃两口。
用雪莲来做点心也是可以的，比如雪莲糕、雪莲酸奶捞、雪莲冰激凌等等。 喜欢甜一点的可以试试雪莲糕点，在糕点的表面淋上一层糖霜，吃起来就像是冰淇淋似的。 而喜欢清爽感觉的可以试试雪莲酸奶捞，把雪莲洗干净之后放进碗里，倒入酸奶搅拌均匀后放入冰箱冷藏几个小时就可以了。 这样做出来的酸奶凉茶色泽红润透亮，看起来就很有食欲。 吃的时候可以根据自己的喜好撒上些花生碎或者白糖，味道会更好。
另外，还有很多人用雪莲来泡水喝。取几颗雪莲放进杯子里面，然后倒入开水浸泡，片刻后就能得到一杯颜色鲜艳、清凉提神的花茶了。 喝起来有一股淡淡的青草香味，夹杂着一丝清凉的感觉，很适合夏天饮用。 看完这些，你有没有学会怎么炖雪莲了呢？赶快动手试一试吧！