胃不好吃什么好呢?
1.蜂蜜 蜂蜜营养丰富,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、磷等各种微量元素。蜂蜜中含有淀粉酶、磷酸酶以及还原糖等三种物质对胃肠有保护作用。当胃液的酸度增加时,它会刺激胃酸的分泌;而当胃液中的酸度减少或没有时,它又能促进胃酸的正常分泌而起到保护胃黏膜的作用。因此,经常服用蜂蜜对于胃病(特别是胃粘膜损伤)有一定的辅助治疗作用。
2.红枣 枣能提高人体免疫力,并可抑制肿瘤细胞的生长。中医认为,红枣能补脾和胃去秽生肌健力,为治苦病良药。现代医学证实,红枣所含的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、B族维生素均为苹果的10倍,矿物质钙、磷含量比苹果高近20倍,所以枣又有“活维生素丸”的美称。
3.牛奶 这是因为经过适当的发酵后,牛奶中存在的脂肪球变得细小了,更容易消化吸收。而且,在发酵的过程中会产生很多的氨基酸,从而更有利于营养素的吸收利用;另外,乳酸菌还可以分解牛奶中的乳糖,让消化能力较弱的人也可以比较容易地消化和吸收牛奶中的营养物质。
4.酸奶 酸奶是经过乳酸菌发酵的牛奶制品,其营养成分得到了很好的保留,而且更容易被人体所吸收。同时,其中含有的酪氨酸对于治疗消化不良具有不错的效果;由于富含益生菌成分,可以起到保护肠道健康的作用。常喝酸奶还具有预防妇科炎症和肠癌的功效呢!不过建议还是不要喝过多带有果粒的酸奶哦~因为过多的水果颗粒会阻碍乳酸菌的生长繁殖,使其无法充分发挥功效。
5.豆浆 中国民间流传着“五谷宜为养,失豆则不良”的说法,意思是说,五谷都有一定的营养,而豆类食物缺少了就会影响人体健康。这句话是很有道理的,作为豆类的代表——豆腐的营养价值更是不容小觑!大豆中含有的卵磷脂可促进肝脏内脂肪的代谢和肝脏的功能恢复;丰富的皂苷类物质,可以增强人体的免疫调节功能……不仅如此,豆腐中含有丰富的蛋白质,其蛋白质的吸收利用率可达到95%以上!它的脂肪含量很低,是肥胖者、高脂血症患者最安全的蛋白质来源之一。
6.鸡蛋 鸡蛋是一种高蛋白饮食。从营养价值来看,它除含蛋白质外,还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁等多种矿物质,这些都对肠胃有益处。但是吃鸡蛋也要注意适量喔~因为一个普通的鸡蛋约重50克,含胆固醇约为300毫克左右,如果每人每天摄入80~100克鸡蛋(包括食用鸡蛋或鸡蛋制成的食品)就会超过每日胆固醇的摄入量标准了!
7.米粥 米粥是最易消化的饮食,不会给胃肠道造成负担,而且还能提供人体所需的营养元素。
8.南瓜 南瓜含有丰富的碳水化合物、果胶以及纤维素,不仅可以保护胃部不受刺激,还能够帮助修复受损部位。其中的果胶能够吸附细菌毒素,避免刺激胃黏膜引起不适反应。南瓜中的膳食纤维还能减缓糖分吸收速度,控制餐后血糖上升幅度,非常适合糖尿病患者日常食用。需要注意的是:炒南瓜子不宜多吃,因为炒南瓜子的油分比较高,吃多了反而会增加油脂的摄入。