韩式年糕怎么做好吃?

岩婧梅岩婧梅最佳答案最佳答案

2017-6 -30 我又来啦,今天把新买来的韩国辣酱拌了年糕,特别好吃哦!准备食材:

年糕(可以网购)、韩式辣椒酱、白砂糖、洋葱、青红椒;烹饪方式:

第一步:将青红辣椒洗净切圈备用;

第二步:洋葱半个切片再切成丝状备用;

第三步:锅内烧水放入年糕煮软,大概需要5分钟左右,然后捞出放冷水冲洗沥干待用;

第四步:调酱汁:取一干净碗加入两勺韩式辣酱、一勺糖拌匀后加适量清水调成酱汁。喜欢浓稠的可以少加一点点水;

第五步:热锅入油烧至五成熟倒入洋葱翻炒至半透明起锅待用;

第六步:锅内余油烧热倒入青红椒继续翻炒均匀出香味后再倒入洋葱和年糕翻炒均匀;淋上刚刚调好的酱汁快速翻炒均匀即可出锅开吃啦!

注意:

1. 辣椒粉根据个人口味添加;

2. 我买的辣酱本身是有咸味的,所以没有另外加盐哈~

冀善升冀善升优质答主

1、把葱切成葱花,姜蒜切片儿备用; 2、锅中放少许油烧热,放葱姜蒜爆香后,放大料和酱油炒出香味来,然后放入切好的鱿鱼,大火快炒一下,放盐,糖和生抽提鲜,然后再加入水淀粉勾芡;

3、这个时候把火调成最小,把鸡蛋打散在碗中,然后把切好的泡菜放进去拌匀了,放入锅中用小火慢慢的煎至金黄;再浇上之前炒好的海鲜汤就可以啦~

4、这道菜可以配米饭一起吃哦!

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