辣椒皮怎么炒好吃？
这道辣椒炒皮真的是我心中排名第一的下酒菜，不知道你喜不喜欢吃辣的，如果喜欢的话真的可以尝试一下~ 食材： 青红尖椒各200g、花生100g、油适量、盐适量、白糖5g、酱油2勺、味精少许； 做法： 第一步：准备所需材料 第二步：将辣椒洗净去掉蒂部，再用刀切成小块 第三步：锅里放油烧热，放入花生米小火炸熟，捞出晾凉待用（这个步骤也可以让卖家帮忙炒熟） 第四步：锅中留底油，放入葱花爆香，然后加入辣椒块和酱油煸炒一会 第五步：当辣椒炒出红油时，放入白糖、食盐调味，再倒入花生米和葱花一起炒匀，关火，撒上味精拌匀即可 你学会了吗？是不是非常简单～我自己做的比买的还要好吃！喜欢吃辣的朋友可千万不要错过这道菜哦~