馓子炒什么好吃？
我吃过炸的麻花，也吃过馓子，但是我不太喜欢吃。有一次在老家的时候，奶奶说要用油炸一下，我吃这个特别香。后来她给我做了一个，不过我没怎么吃就不想吃了。因为我觉得油炸的东西吃起来会特别的油腻。而且我也不是很了解它的做法是什么，但是我觉得做出来一定会很好吃的。 首先我们要把面粉和好，然后要发酵好，这样才会好吃。如果发酵不好的话，就会很难吃。我们在制作的时候一定要掌握好面团的软硬程度。不要太过稀也不要太硬了。
我们还要把面条给切得比较短一些，大概就是半厘米左右的距离就可以了。然后再撒上一些面粉在上面，这样是为了避免黏连在一起。我们可以用手给它搓一搓，让它们变得松散一点就好了。然后我们就可以把它们放到锅里进行油炸了，这个时候我们一定要注意火候的问题，千万不能太大了，要不然就会糊掉就不好吃了。 在油炸的过程中一定要不停地搅拌，不然的话就会有部分地方被烧焦，这样口感也会特别差劲。等到全部都变成金黄色的时候就可以捞出来了。然后用铲子给它按压扁放在一边晾凉即可，这样酥脆又美味的油条就做好了。其实这个做起来也不难，只要按照正确的方法来做就可以了。
最后再把炸好的馓子放进去一起炒就可以了。这样做出来的味道会更加的好吃哦！ 我觉得这道菜最好就是配上一碗稀饭或者是豆浆来吃吧！这样才会更加有胃口呢！如果你想要吃更香一些的口味可以选择配上一些辣椒酱呀或者麻油之类的调味品来调味哦~ 好了以上就是我的分享了，希望对你有用。