鳊鱼好吃还是鲫鱼好吃？
在湖北，我更喜欢吃鳊鱼。 我是地地道道的武汉人，小时候住在汉阳的江边。江里、堤岸边、沟渠旁，都有好多野生的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、胖头鱼（鳙鱼）、胡子鲶、黄鳝…… 夏天的时候，这些鱼都长得特别大。我们小朋友最喜欢去江里摸螺蛳，有时候一摸就是一大竹篓。回家将螺蛳用清水养上两三天后，用拇指和食指捏住螺蛳的口部，使劲一挤，里面的螺蛳肉就出来了。然后用清水冲洗干净，加一些辣椒炒一盘螺蛳肉，那味道真是绝啦！ 这些鱼大多生长在浅水区，好抓又好养。但到了深秋季节，水慢慢冷了，一些鱼就游到深水区去了，不好抓了。冬天再冷一点，它们又游到江水里面去了，基本上很难抓到。
不过有些鱼却不怕冷，比如花鲢，俗称胖头鱼、鳙鱼。这鱼个头大，一斤以上的很常见；它耐寒，即使天寒地冻也不怕，照样可以在江水中游来游去。所以它成了我的最爱。 我很喜欢钓鱼，经常找那些老钓手们请教，还买了很多关于钓鱼的书来看。我特别喜欢看《中国经典钓术》这本书里的“冬季垂钓技巧”这一章，因为里面的很多知识都是我需要了解的。 在长江边上的几个公园里，我也认识了一些喜欢钓鱼的老先生。他们常常坐在公园的小道上，旁边放着钓竿、饵料和鱼护等物什，悠闲自在地等待鱼儿上钩。有时候，我也会和他们坐在一起聊天、钓鱼，互相交流一下经验。
在长江里，我最喜欢钓的是胖头鱼。这种鱼很耐寒，即使在冬天下雪的时候，也依然会在江中觅食。而且它的食量非常大，一口下去就可以吞掉一整块饵料。每次钓到这种鱼时我都会兴奋不已，因为它不仅肉质鲜美，而且营养丰富，是难得的美味佳肴哦！
后来，我搬到汉口居住了。 汉口地处江汉平原东北部，位于汉江与长江交汇处的一小块冲积平原地带。这里土地肥沃，物产丰富，素有“鱼米之乡”的美称。
这里的水生生物资源也相当丰富，各种淡水鱼类应有尽有。 我住在汉口沿江区域的一个小区里。楼前有一条小河，河面不宽，但是水深，水流湍急。这条小河流入汉江之前，会经过一座桥洞。每逢阴雨天，这座桥面会被雨水淹没，形成一个小湖，而桥上的人也会因此被困住。
我非常喜欢这条小河，每到傍晚，都会在这里散步、玩耍。有时甚至会在河边坐上一两个小时，看着河水缓缓地流动，听着青蛙在草丛中和蛐蛐对鸣，身心放松，十分惬意。 小河里自然有着各种各样的鱼虾，但我最喜爱的是鲫鱼的两种品种——“土鲫”和“草鲫”。
这两种鲫鱼的鱼刺都很细软，没有泥腥味儿，很适合煮汤喝。尤其是用新鲜的鲫鱼煮出来的汤味鲜而不腻，让人回味无穷呢！