寿司都卷什么好吃?
我是做日料食材的,对于寿司其实并没有那么高的要求 只要干净卫生,原料新鲜即可 但是很多答主说的对 好的寿司店才会拥有好的食材 和好的人工 在好的厨师手里 刺身 三明治也可以做的很美味 我们店里最便宜的寿司卷,海苔碎,沙拉酱,黄瓜条,胡萝卜丝,鱼肉松,蛋皮 一共就这几样东西 成本大概2.5元/个(不加海鲜) 偶尔会没货的时候用鱼肉松代替鱼肉 店里的招牌,芒果寿司,菠萝寿司,三文鱼寿司 主要原材料是进口三文鱼,甜玉米,芒果,椰浆 拌在米饭里,加调料,鱼籽,紫菜,葱花 最后捏成形状放在海苔上 然后海苔肉松卷起来 一个32克重 卖4块钱一个
还有店里的招牌,火炙波霸烧仙草,这个真不是一般餐厅能做的出来的 而且我们用的都是正宗的台湾烧仙草和珍珠 有时候客人的胃口会被一只小小的虾丸撑爆哦~( ̄▽ ̄~)~ 店里最豪华的寿司卷啦!!! 用加拿大蓝虾,日本金枪鱼中腹,北极贝,紫海胆,赤贝,玉子烧 还有店里独有的配料 酸黄瓜,辣白菜 炒制的糯米饼 搭配海苔一起卷起来 一个很大的108g重的寿司卷 定价68元 当然我说的这些都是比较普通的做法 好的餐厅会有更好的材料和高超的技艺让你享用更精致的美食 比如我在东京吃到的三文鱼寿司 鱼籽特别多 味道很好 饭团大小合适 看起来也比较精致 价格也不算贵 两个人点两个这样的寿司卷再配个海鲜粥或者其他小菜 吃得饱饱的才300块 我在北京吃烤串的地方也有吃到很好吃的日式寿司卷 不过用料看起来就没那么高级了 豆腐皮包裹着三文鱼,海苔碎,米饭 像一个小口袋一样 味道不错 定价也不贵 20元/个 这个餐厅的其他菜也不错 烤鱼,烤串,麻辣小龙虾,毛血旺 都很受欢迎 这家店在一个老小区里面 看起来不太起眼 里面很大 有很多个包房 日式的实木装修 中式餐位 服务员穿着日式服饰 看起来挺有意思的 店里还有日本清酒,梅酒 可以边吃边聊 蛮舒服的