杏鲍菇焖饭怎么做好吃?

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20分钟就做了一大碗,超好吃!鲜到眉毛掉下来~ 准备食材:香芹一把、杏鲍菇两个、大米半斤。 调料:生抽两勺、老抽一勺、糖少许、盐适量。 如果有香菇更好,多放一些更香哦~~ 大米洗干净之后浸水15分钟以上。(我是晚上把食材准备好放到电饭煲里预约好的,所以这点时间足够) 香芹去叶留茎清洗一遍切成段;杏鲍菇清洗干净撕成小条。 调酱汁:两勺生抽+一勺老抽+少许糖+适量盐,调成酱汁备用。 我喜欢米饭中夹杂着青菜和肉的颗粒感,所以是不煮熟的哦~ 电饭煲底部铺一层生菜,然后倒入浸泡过的大米,再摆上杏鲍菇和香芹。如果喜欢菌类的嚼劲就不要揉碎哦~ 淋上酱汁,按下煮饭键就好了! 等待的时候我们可以炒一个蛋炒饭。锅里热油,打个鸡蛋进去快速搅拌拌匀。 倒入切好的葱花和切好的火腿丁,翻炒片刻后放入隔夜的米饭炒散开。 加入一勺生抽+少半勺老抽+少许白糖提味,炒均匀就可以啦~

等电饭煲里的食物充分熟了以后,用筷子搅一搅会更香哦~~~ #杏鲍菇焖饭#就做好啦! 尝一口,米饭吸足了汤汁儿,嚼起来有股韧劲儿,特别香!配上滑嫩的溏心蛋,一口下去超满足!

闫一博闫一博优质答主

作为一个东北人,我对这种菌类还是很有发言权的,因为东北的大米很好吃啊! 首先你要有一个电压力锅,然后准备好大米和杏鲍菇还有葱姜蒜以及耗油生抽老抽糖盐味精等调料。 然后把它们都放到锅里炖上二十分钟就可以了啦~ 如果有电饭煲的话那就更方便了,直接按照平常蒸米饭的做法来就行了哦嘻嘻嘻! 反正就是这么简单,我每次做的时候就是放个葱姜蒜什么的就啥也不用加了哈,这样才不会破坏蔬菜本身的味道呢~(ps. 我觉得用高压锅会比电饭锅更香一点) 好啦希望我的回答对你有帮助,谢谢!

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