煲蔬菜好吃吗？
之前做过一个关于“一人食”的专栏，分享过很多简单快手的一人餐，今天来分享两道用砂锅煲出来的一人食汤品——山药排骨汤和萝卜丸子汤。 两个人喝正好，一个人喝也OK，食材便宜又实惠，做法还简单快手。 冬天到了，来一碗热乎乎的汤品真是太合适了！
【山药排骨汤】 准备食材：山药、排骨、生姜、小葱。 做法步骤： 首先把排骨清洗干净，冷水下锅，加入2片生姜，1勺料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫后继续煮20分钟。
将山药去皮，冲洗干净后切成块状；葱切葱花；姜切丝备用。 砂锅内放入排骨、山药、生姜丝，加入适量食盐和白醋搅匀。 开小火煲40分钟左右即可关火，出锅前撒上葱花就搞定啦~ 这道山药排骨汤，我加了点醋去腥增香，喝起来味道很不错呢～喜欢甜口的可以加点冰糖哦！ 【萝卜丸子汤】 准备食材：青萝卜、胡萝卜、面粉、鸡蛋、香葱末。 做法步骤： 首先把萝卜清洗干净，切丝备用。 碗里打入两个鸡蛋，依次加入香葱末、十三香、胡椒粉、食盐搅匀，倒入面粉搅成糊状。
锅里放油烧热，小火煎熟丸子（手蘸水防粘）。 加水、盐炖至熟透入味，撒葱花提香即可。 这道萝卜丸子汤，我加了点粉丝一起煮，更好吃～你学会了吗？