开封哪里的小吃好吃？
老舍在《济南的冬天》里这样描述美食对“我”的意义，“到了济南，首先冲着我来的便是那顿饭——非吃到那样一碗热腾腾、香喷喷的鸡汤不可！” 到了开封，第一想吃的恐怕就是那碗牛肉汤了。天还没亮，人们就扶老携幼，到鼓楼吃早饭，这里的饭馆都是通宵营业。
要上一碗热气腾腾的牛肉汤，佐以酥脆的油馍，再吃一个外焦里嫩的烧饼夹菜（大饼卷鸡蛋），再配上一碟酱黄瓜，来上二两烧酒，美得很呢。 不过现在鼓楼附近正在改造，很多餐厅都搬走了，吃货们可要有心理准备。 其次可以尝尝炒凉粉。这是只有河南才有的一种食物，清凉爽滑，配上辣椒、醋和蒜汁，美味得不得了。 炒凉粉在开封有数不清的家常小馆子，价格实惠，分量又大，让人吃得好饱。 另外，还有豆腐脑、锅贴煎饺、煎饼果子、麻叶、杏仁茶等也很多，不过这些可能在全国各地都有，不算当地独有的特色。
要是逛了一上午，中午时分恰好又饿了，不妨尝尝这里特有的盒饭。这种盒饭是用一个方方正正的盒子做的，里面分为上下两层，上面是饭菜，下面是稀饭。饭盒做得像个小房子一样，吃饭就像住宾馆一样舒坦。