炒海鲜哪里好吃的?
作为一个在青岛待了7年的厦门人,虽然没吃过炒虾仁,但炒蛤蜊是真的好吃啊! 不知道有没有小伙伴和楼主一样,特别爱吃炒蛤蜊的。在青岛几乎每个大一点的烧烤店都有炒蛤蜊这道菜,而且味道都不差。
我最喜欢吃的是位于台东八路的小胡子炒蛤蜊,小店看上去非常不起眼,可是却非常有名气,去晚了可就吃不上啦! 除了小胡子之外,青岛还有其他做炒蛤蜊不错的地方,像海云斋鲁菜馆、春和楼饭店等老青岛人都知道。
青岛还有炒蛤蜊大王李记香炸鸡摊、王姐海鲜(王姐蛤蜊摊)等等,这些摊点没有固定的经营地点,每天摆在路边,生意非常红火。 不过我个人觉得最好吃的还是小胡子炒蛤蜊,它家的招牌就是炒蛤蜊、蛤蜊鸡蛋汤和辣炒蛤蜊。刚炒好的蛤蜊冒着一股热气,鲜香味扑鼻而来。轻轻扒开薄薄的壳,鲜甜的汤汁溢出,蘸着小胡子自制的醋辣椒,一口咬下去,蛤蜊的鲜、辣椒的鲜在口腔中交织在一起,那滋味真是妙不可言~