黑芝麻怎么煮粥好吃?
“黑芝麻粥”是我家常吃的,我奶奶每年秋天都会煮上许多,放在冰箱腌制起来,随时拿出来吃一些。 我很喜欢这种带着芝麻香味的粥味道! 【所需材料】 大米适量、黑芝麻20g(约一把)、清水适量 1、准备好所有材料,因为我家里有人对芝麻过敏,所以只放了一小把。
2、把大米淘洗干净后浸泡半小时左右;把黑芝麻清洗干净,也可以不洗。 3、把米放进去,加入足量清水,开始煮粥。 我喜欢比较浓稠一些的粥,所以就多放了点水。如果不喜欢太浓稠的粥可以少放些水。
4、煮至软烂后,放入研磨杯里打成米糊。 想喝丝滑一点的米糊就多打一会,想喝有颗粒感的米糊就少打一会。
5、最后,根据自己的口味加入白砂糖调味就可以了。 我家从来不放盐或者油,因为奶奶说这样吃更健康。如果喜欢口感丰富的可以少量放一些燕麦或其他杂粮。