哪种鱼烧莴笋好吃？
我小时候，住在一个小渔村，那里的人特别喜欢吃烤鱼！ 那时候交通不便，物资匮乏，能吃的海鲜并不多，所以每次捕鱼后，鱼的处理方式基本上就是两种，一种是腌咸菜吃，另外一种就是烤着吃。
用盐水浸泡两个小时左右以后，把鱼捞出来，刷干净，撒上辣椒面、孜然粉和花椒粉，然后抹上一层植物油，放到炭火上去烤，烤得差不多了，再刷一层油，撒一点葱花在表面，那香味真的让人口水直流啊…… 后来长大了离开家乡，也就很难吃到那样的烤鱼了。前段时间，一个朋友到苏州来玩，我带他去找一家老字号吃大闸蟹（阳澄湖的大闸蟹），在门口看到有卖豆腐鱼的，就进去买了一点，没想到那就是我日思夜想的烤鱼啊，瞬间泪目…… 这家店的调料非常简单，就只有盐、生抽、白糖和辣酱，鱼很新鲜，鱼肉入口即化，味道鲜美无比，感觉就和我小时候在家乡海边吃到的烤鱼一样，那个美味至今让我难以忘怀。