什么粘酱好吃？
我喜欢吃面食，最喜欢的面食就是酱大饼！ 从小时候开始，我最喜欢的是妈妈手工做的酱大饼，外面卖的酱大饼味儿我不喜欢，可能是我嘴刁吧… 小时候，妈妈每天中午做午餐和晚餐，都会提前一天晚上把酱做好，早上起来烙饼，烙完饼之后炒鸡蛋、炒菜，等我和哥哥吃。我记得有黄瓜丝、绿豆芽拌凉菜，炸花生米，用辣椒油、酱油、醋调出来的蘸料，用来蘸馒头或者花卷都非常好吃；也有妈妈自己腌制的萝卜咸菜，用开水焯一遍，切成碎末，加上香油、盐拌匀，吃起来香而不腻。
我最喜欢的还是酱大饼，薄饼皮夹着葱花香菜、豆芽胡萝卜丝，再抹上妈妈亲手制作的豆瓣酱，一层一层地叠起来，卷成团，放在芝麻花生粉里滚一下，一个香喷喷的酱大饼就做好了，配上一碗粥，那个味道到现在想起来都让我垂涎欲滴。
后来上大学，异地恋的男朋友给我写信时，经常会提到“想你吃的酱大饼”（他是个四川人）。
工作后，来到了江苏，这里的早茶很丰富，各种包子、各种糕点，但是唯独没有见到卖酱大饼的，于是我就自己学会了做酱大饼。
在我家阳台外，种植了各种各样的花草蔬菜，其中就有香菜、香葱和胡萝卜。每个周末我都会摘抄新鲜的香菜、香葱来做酱料，胡萝卜是用榨汁机榨成胡萝卜汁，与面粉调成糊状，然后在平底锅上烙制成一张张薄薄的馅饼，然后卷成卷儿，切成薄片，撒上熟芝麻，用辣椒油、生抽、醋和蒜泥调成佐餐酱。
这样的酱大饼，我每天都能吃两张，配上粥吃，美滋滋的。