血糖高能吃土豆吗？
土豆中含有丰富的维生素C与B族维生素，以及 trace element，纤维素，生物碱，还有黄酮类等活性物质，对心血管系统，呼吸系统及神经过程和新陈代谢过程具有调节作用，其所含的每一种营养物质都可以调节人体的生理活动，所含的生物碱可以预防心血管系统的疾病，纤维素可以强化肠道的吸收能力。
如果山药土豆南瓜这些食物，替换我们日常吃的米饭之类的主食，这样就不会额外增加摄入量，也就不会影响血糖了。注意把土豆蒸熟吃，这样利于肠胃吸收。当然，也要适当活动哦。
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