芝麻糊怎么做才好吃?
280期 《养生堂》节目,主讲:刘宗江 北京中医药大学营养学教授 配料表 粳米50克 黑芝麻60克 红糖适量
操作要点 1.将大米浸泡一个小时,捞出沥干水分;黑芝麻冲洗干净,沥水备用。
2.锅中倒入适量清水,大火烧开后,放入大米、黑芝麻,调成小火,慢慢熬煮。 3.待粥软烂后,加入红糖,调匀即可服用。
小贴士 此粥补肾益气,养血润燥,非常适合老年人及患有慢性咳嗽、肺结核、痔疮等疾病的人群食用。
在熬粥的过程中要注意,一定要用小火慢熬,这样才会粥香扑鼻。如果着急吃可以打个鸡蛋进去一起煮,粥会更美味哦!