怎么吃芒果最好吃？
要论如何吃芒果才最爽，那当然是拿刀叉（没错就是吃西餐的那个刀叉），坐在桌子前慢慢吃！当然这种吃法过于文雅，对于吃货来说恐怕有些不够痛快。那么最简单的方法就是用水果刀削皮，然后一手用水果刀，一手用叉子叉着果肉慢慢吃。这样吃得肯定不完整，会有好多芒果肉掉在碗里，但这样吃能最大程度的保持芒果的风味和口感。
如果喜欢更粗暴的吃法，也可以用勺子直接舀着吃。不过这样的吃法很容易让牙齿碰到果核，从而伤害牙龈和牙釉质。 还有一种很“流氓”的吃法，那就是不用任何工具，直接上手撕开果皮吃！这种方法适合那些已经用刀叉训练过牙齿的人（比如吃西餐时没被家长盯着的熊孩子）。
以上几种方法都只能解决如何吃到问题，要想吃的过瘾，还要掌握一个技巧——如何买。要想买到好吃的芒果主要遵循以下几个原则：
1、买“青芒”，别买“黄芒”！很多人可能不知道这一点，其实不同品种的芒果颜色是不一样的。比较常见的是黄色，但这只是成熟的颜色，而青色说明这个芒果还没有熟呢。所以买回家后放入冰箱中催熟即可。
2、买“果肉细腻”的芒果，有的芒果看起来青青翠翠的，很诱人，但其实里面的果肉是粗纤维比较多的，吃起来就不那么细腻。
3、买“新鲜”的芒果，看看果子表面的颜色，如果是浅绿色的说明比较新鲜；相反，如果表面已经变成深绿色甚至发黑，说明这个芒果已经很成熟了，而且营养物质也在不断的释放到空气中，被氧化了。
4、买“果核较小的”芒果，一般来说，香蜜湖产的芒果核都比较小。但如果买的芒果个头比较大，就要注意看看它的果核有多大，因为有的芒果虽然核比较小，但是长得比较细长，一分为二后，果肉就不是特别多。