牛肉怎么酱好吃吗？
牛腱子，猪皮，姜葱，八角，桂皮，香叶，干辣椒 做法步骤如下
1.准备食材(我买的是现成的卤料包)
2.锅中放两勺生抽，一勺老抽，白糖和盐搅拌均匀。(这个味道可以根据自己的口味调节)
3.把调料汁倒入锅中烧沸后，再倒入高压锅里面。
4.把处理好的牛腱子和猪蹄放进去，加入八角，桂皮，香叶和干辣椒。
5.盖上盖子，大火煮开后转中小火，等压阀冒气之后，再转小火炖半个小时即可关火（我这个是高压锅，如果是普通砂锅或者铁锅的话，应该再多炖一个小时左右）
6.关火后让酱汁浸泡在食材里，过夜入味。第二天就可以切出来吃啦！（如果担心隔夜不好可以把酱汁收浓一些。）
这样一道美味又简单腌辣椒就做好啦～