椰菜怎么炒好吃？
材料：芥蓝（或者包菜、椰菜），虾仁，红辣椒 做法： 1.虾去壳去泥线，用盐、生粉腌好入味；芥蓝清洗干净，把比较老的纤维部分削掉，然后浸泡在清水中备用；红辣椒切丝待用。
2.热锅热油，入辣椒丝爆香，再倒入虾仁滑炒，放入适量的料酒和生抽调味，最后放入芥蓝翻炒均匀即可。 如果有蒜蓉的话，还可以撒一把蒜蓉进去一起拌匀了炒~味道更好！！ 这个菜炒出来颜色很好看~~碧绿青葱，非常养眼~~而且清爽可口，很有春天的气息呢～～
PS. 很多人不喜欢吃蔬菜，但是我发现用虾来炒制的蔬菜都会很好吃哦！比如油麦菜、空心菜、芥兰之类...你不妨也可以试一试哈~~~~ 以上。