排骨蒸山药怎么好吃？
材料：肋排500g，山药300g 做法： 1、肋排洗净，放入锅中，加2勺生抽和2勺老抽，还有适量冰糖，把颜色炒好后盛出来备用；
2、锅里面放入油，然后把切成小块的山药倒进去，煎至表面微黄后盛出来铺在碗底；
3、把炒好的肋排铺在山药上面，上锅蒸60分钟左右，最后撒上葱花即可。 我觉得这道菜最妙的地方就是，你完全感觉不到排骨的油腻感和腥味儿！因为加入了冰糖，所以甜度也刚刚好。清甜的山药搭配香浓的排骨，口感一柔一刚，简直完美。
我是在寝室做的，所以没怎么拍照哈哈。这是之前做给男朋友吃的照片，他可喜欢了～