烤肉酱烤肉好吃吗？
作为一个在黑龙江待了四年的南方人，对于烤串和烤肉真的是再熟悉了，尤其是大学附近的小馆子，又便宜又好吃！（当然现在回南方了，这些店都找不到了……） 烤肉一般有两种，一种是韩式的，另一种就是腌制的麻辣口味的，我们东北这边一般都是用铁锅直接烧烤，什么调料都不放，这样最能吃到肉原本的味道。
至于这酱料嘛～其实也很简单，我自己家里做的话一般就是用韩式辣椒酱+白糖+白芝麻＋香葱末＋香菜末＋花生碎（我喜欢的味道啦～）调一个蘸料就可以了。 用这个酱料拌饭是真的很好吃啊～干着吃也是极好的。
不过要注意的是这种酱料烤的时间长了就会发苦，所以要注意火候和时间哦~ 还有一种就是麻辣味的酱料，这个就简单多了，超市里一大把，买回来直接用就可以了，比如这个 或者这个 当然了，自己在家做也是可以的。 做法也比较简单，热锅凉油，放入切好的葱姜蒜干辣椒花椒爆香，然后倒入两勺生抽➕一勺老抽➕一勺豆瓣酱＋少许味精／鸡精＋适量开水搅匀烧开即可。 如果有爱吃麻辣口味的朋友也可以试试我这个方法哟～