蝴蝶酥好吃么?
不请自来,作为一个在法国呆了很多年的吃货,蝴蝶酥是我非常喜欢的零食之一(我喜欢吃点心和糖果……) 先放两张图,证明我不是瞎子…… 这玩意儿叫macaron.法文里也是直接音译的‘马卡龙’…但是跟国内那种饼干完全不一样啊!!!别弄错啦~
Macaron 一般有各种颜色,各种形状,但是里面的馅儿都是一样的…………
就是各种水果口味的甜奶油… 外面有一层酥脆的饼皮,里面是软软的奶油馅。口感脆嫩相间。很好吃很好吃哦。
那么怎么买到好吃的macaron呢?
首先,当然是去法国买呀~法国有很多很多卖甜食的店,叫作pâtisserie,里面会有很多很多不同颜色的 macaron 摆满了整个柜子。买起来! 不过法国物价是很恐怖的……一个macaron差不多要2-3欧元(人民币17-25元)……吃一顿早餐可以干掉好几个…吃得肚子胀胀的……心疼钱……
那如果实在想买的话,可以去当地最大的超市,一般都是有的卖的,放在牛奶面包那里… 除了法国,意大利和瑞士也有很出名的macaron。不过个人觉得味道没有法国的好吃。
好啦,说这么多,你们大概也知道了,这个蝴蝶酥其实就是去了皮的macaron,用饼干模具压出来的~所以口感也和macaron差不多啦~
喜欢的朋友可以去试一下哦~