重庆干锅哪里好吃？
我吃过的干锅不算多，但算是有代表性了。 先说印象最深刻的吧。 第一家是观音桥的“好香居”，这家店现在已经不在了。它是属于那种很小的店，只有三四张桌子，老板看起来就很精干的人，他做的干锅非常入味，微辣带甜，吃完后嘴里一直回味着那种香甜的味道。价格也不贵，荤菜都是48元/斤，素菜是12元/斤（现在一般店家都要30+一斤）。
第二家是大坪新世纪的“刘一手”干锅，它家招牌是鸭肠和鸭血，个人觉得它家的鸭肠有点腥味，但是处理得很干净，口感脆脆的很棒；鸭血很嫩很滑，放在汤汁里泡着吃味道更好。它家的锅底还可以免费加汤，吃的差不多了加清水熬成鲜汤喝，美滋滋～ 它家的干锅可以单点，也可以点的菜拼在一起，比较划算。
第三家是在南滨路“古木洞火锅”，它是用瓦罐来炖汤的。干锅里面有藕丁、土豆条、胡萝卜等等，吃在嘴里软糯可口，非常入味。就是肉比较少，不过就这个价格来讲，已经算是实惠的了。 这家店的特色是干锅带酥鱼，不过我不喜欢吃鱼就放弃了。
第四家是袁老四火锅烧烤干锅集，它在杨家坪西城天街里面，环境很不错。它家的干锅底料是红色的，看上去非常诱人。各种肉类蔬菜放在锅里煮得软绵绵，一口下去就融化在嘴里，香味弥漫开来，妙呀！ 小贴士：它家干锅内有小龙虾，可是小龙虾个头不大，而且壳还有点脏。