红苕有什么功效？
红苕中含有多种人体所必需的维生素和氨基酸，而且脂肪含量很低，特别是它的胡萝卜素和纤维素含量非常高，常吃能宽肠通便，降血脂的作用。
另外它所含的膳食纤维，能刺激肠道，增加双歧杆菌的繁殖，改善肠道菌群，减少有害物质的吸收和致癌物质在肠道内的停留时间，有延缓和抑制癌细胞增生发展的作用，能提高人体抗病的能力。
但是也不宜过多食用，过多的食用会加重胃肠道的担，增加肝、肾的负担，严重者还可能会出现腹胀、扯痛等症状，所以脾胃消化不良者不宜食用红薯。
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红苕中含有多种人体所必需的维生素和氨基酸，而且脂肪含量很低，特别是它的胡萝卜素和纤维素含量非常高，常吃能宽肠通便，降血脂的作用。
另外它所含的膳食纤维，能刺激肠道，增加双歧杆菌的繁殖，改善肠道菌群，减少有害物质的吸收和致癌物质在肠道内的停留时间，有延缓和抑制癌细胞增生发展的作用，能提高人体抗病的能力。
但是也不宜过多食用，过多的食用会加重胃肠道的担，增加肝、肾的负担，严重者还可能会出现腹胀、扯痛等症状，所以脾胃消化不良者不宜食用红薯。