虾肉抄什么好吃？
鲜！香！嫩！滑！ 说到虾，大家第一时间想到的肯定是我很喜欢吃的小龙虾吧。但是今天推荐的这道菜和小龙虾可是没有一点关系呢~ 用到的食材就是虾肉、葱、姜、辣椒、泡椒还有火锅底料哦～（其实应该用四川火锅底料的啦）
【制作方法】 第一步——腌制 在盘中放入葱、姜、干辣椒、泡椒和火锅底料。(这里我用了清汤火锅底料，所以不是很辣哦)
第二步——煮虾 把虾放进锅里，倒入适量的清水，开大火煮熟。（水一定要没过虾哦，不然会不熟哒） 第三步——炒制 捞起煮熟的虾，沥干水分待用。锅中留油，爆香葱姜蒜等辅料，下虾爆炒一会后就可以出锅享用了^o^ 这样做出来炒虾的味道真的很赞呢~你也能做出像模像样的美食喽～
小贴士： 1.因为有了火锅底料，所以不需要另外放盐了；如果感觉味道淡的话可以加一点点生抽提味。
2.最后一步爆炒的时候记得要用大火快炒哦，这样炒出来的虾才会鲜嫩美味~