什么面包做三明治好吃?

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作为在法国留学的小薯,对于法式三明治可以说很有发言权了! 先放结果!最好吃的三明治做法在这里! 用的是法国最知名的L'école (École 42)校园早餐三明治。

原料很简单,吐司、水波蛋、生菜、培根、黄油,最后加入黑胡椒和盐调味即可。 是不是超简单!接下来分享一下制作过程~

1.做水波蛋。打散鸡蛋,加少许盐和牛奶搅拌均匀

Tips:想做软一点的水波蛋可以稍微打散鸡蛋黄,这样蒸出来的蛋白会更加嫩滑

2.烧水,水开后将蛋液倒入锅中,盖上盖子蒸8分钟左右

3.蒸蛋期间,煎培根

4.煎培根的同时切吐司

5.煎培根至两面金黄后,铺上生菜叶

6.然后放上煎好的培根,撒黑胡椒和盐

7.最后,把蒸好的水波蛋倒在三明治上面就完成啦! 有没有很心动呀!快快做来吃吧! 小贴士:

*没有学校早餐机的童鞋也可以用电饭煲来做。先把米饭蒸熟,然后把食材放进去用锅铲压平,焖10分钟左右就好啦!

*没吃过水波蛋的可以试试哦~水波蛋的蛋黄就像流沙一样,超级可爱!

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