怎么做亚麻籽好吃？
1. 亚麻籽油是亚麻的种子（麻仁）经压榨制得的植物油，呈淡黄透明色，有淡淡香味；
2. 亚麻油中蛋白质含量高达20%以上（鸡蛋含13%、牛奶仅3%），主要有醇溶蛋白和清蛋白两部分，其中包含人体必需氨基酸，尤其是类黄酮和多酚类物质具有抗氧化作用； 还含有不饱和脂肪酸（含量≥94％），包括必需脂肪酸亚油酸(占65-85％)、亚麻酸(占10-15％)，还有二十碳五烯酸（花生四烯酸的前体）、二十二碳六烯酸等营养物质；还含有人体不能合成的Omega-3和Omega-6两种多不饱和脂肪酸，以及植物甾醇、胆碱、磷脂、糖类等物质。 生吃亚麻籽油可以摄取蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维以及钙、镁、铁、锌等多种微量元素，生食还有杀菌作用，能有效地杀灭肠胃道寄生虫，如蛔目、蛲目等。
3. 将适量亚麻籽油加入酸奶或蜂蜜中搅拌食用，这样可以让食物变得酥脆清爽，还可以让饭菜味道更丰富，口感更好。