蛋饼的甜酱怎么做好吃？
食材清单：番茄 鸡蛋 面粉
调料：糖、酱油
烹饪步骤：
1.准备食材。
2.番茄去籽，用勺子压成汁儿。（也可以用料理机打成泥）
3.打入鸡蛋，加入面粉和盐，调成糊状。
4.平底锅刷油，舀入一勺面糊，摊成蛋饼。（如果锅底粘底，可垫一张纸）
5.蛋饼两面金黄即可盛出，可以配上番茄酱或沙拉酱食用。 小贴士： 用勺子压出番茄汁儿的时候，会有大量的番茄皮浮起，可以用网筛过滤一下再调面糊。 喜欢脆饼的可以少加一些面粉，喜欢软饼的多加一些面粉。 做好的甜酱可以直接食用，也可以用来拌饭、炒菜等。自己做的很安全健康，宝宝、老人都可以放心食用哦~