哪个牌子椰蓉月饼好吃？
“椰香饼”是粤式莲蓉月饼的一种，是用椰丝和莲蓉做成的馅料，外面会有一层薄薄的酥皮，表面还会刷上一层蛋液，烤制之后呈现金黄色，口感脆、软、甜、香四味兼具。 【食材】中筋面粉250g、糖140g、猪油100g、水75g、蛋黄2个、牛奶适量（刷面用）、椰蓉馅380g 【做法】 1.先把面团的材料全部混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，静置半小时以上 2.把椰蓉馅搓圆，压扁，包入适量白砂糖，轻轻压平 3.把面团分成大小一致的小面团，揉圆按扁，放入适量的椰蓉馅 4.像包包子一样包起来，封口朝下，搓圆，轻轻按扁，备用 5.烤箱预热190度，烤盘上铺上油纸或锡纸，上面放好做好的饼胚，表面刷上鸡蛋液，撒上少许白砂糖 6.烤箱中层，上下火，烘烤15分钟左右，表面金黄即可