豆浆炖菜好吃吗?

冉晓冬冉晓冬最佳答案最佳答案

最近爱上一个吃法,就是用豆浆炖菜! 以前总喜欢把豆浆打出来之后直接喝或者拿来做点心吃。但是最近天气热没有胃口,就想用豆浆炖个菜来开胃。而且我家小朋友非常爱喝豆子打的粥,所以经常自己磨点杂粮豆打点粥喝(其实我是拿它打豆浆的_) 就用豆浆机打个米糊糊吧~ 打出来的米糊,舀一勺子进去锅里,加入少许白糖或冰糖,再倒进适量的清水,盖上锅盖煮一煮,就成了一碗香浓润滑的“米汤”了。

我比较喜欢吃软一点,烂一点的食物,所以每次打粥都会多放一些水。但要注意的是,一次别放太多,要不时搅动一下,以免煮糊。 这个做法非常简单,而且味道不错,可以试试。 除了米糊之外,也可以用豆浆炖菜的。比如蔬菜类的,可以放一点儿豆腐一起炖,加点生抽、盐调味,味道很不错。 之前看《小森林》里也有用豆浆煮饭的情节,很吸引人的样子,可惜我没试(以后有了男朋友再试)… 其实除了蔬菜之外,还可以放点儿肉末进去一起炖,更香哦~

除了蔬菜之外还可以放点儿杂粮粉进去一起炖,味道也很赞的。 我家小朋友不是很爱吃蔬菜,所以我总是变着法子让他多吃点儿。这个用豆浆炖菜的吃法,他很喜欢,连着吃两顿都不嫌烦。哈哈,毕竟对于小孩儿来说,美食还是要色香味俱全才能引起他的兴趣啊... 所以大人也一样,好吃的饭菜才会让我们有想吃的欲望不是么。 用豆浆做饭,味道好,营养也不少。 最重要的是,自己做的饭,吃起来才安心呀~ 最后附上万能的电饭煲做法~~ 根据自己的口味调整配料的比例即可。

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