糖渍柠檬好吃么？
不请自来~ 作为四川人，其实是很喜欢糖浸水果的，像泡枣子、泡橘子和金桔都很好吃，所以糖渍柠檬应该也是不错的！只不过我还没试过……… 正好最近买了青柠来喝，就做个糖腌青柠试试看吧（其实就是把之前做的冰糖葫芦改成加了盐的，用来腌青柠而已……） 准备一个无油无水的容器，青柠对半切开，用盐搓洗干净表面(这样可以让青柠更入味，并且去除多余果肉那层白膜)
之后切去两头，再对半切开。 用勺子舀出多余的柠檬籽和白色筋膜部分，这样腌出来的味道会更清新
接着撒上白砂糖或者冰糖，喜欢甜就多放点，我喜欢清甜的口感就没放很多了。
最后盖上盖子，放阴凉处腌制2天就可以了！2天后拿出来摇晃一下会让味道更均匀~~
做好的糖渍青柠可以拌酸奶吃，也可以加在奶茶里，我比较喜欢直接用勺子舀着吃 清甜的果香配上滑溜溜的酸奶，一口咬下去就爆汁儿的感觉，棒棒棒～ 不过要注意的是，青柠和柠檬很类似，都有很重的果酸味儿，肠胃不好的小伙伴可不要吃太多了哦～