芥萝卜怎么吃好吃?
我家有个小庭院,自己种了点东西,其中就有芥辣菜 。我妈妈每年春天都会种,然后夏天和秋天摘给我们吃。这东西炒着吃最好。把芥辣菜的根和叶分开。首先锅里烧开水,把芥辣菜的根放进去焯熟(这样能去掉芥辣菜的苦味)。然后把芥辣菜晾干水分,稍微剁碎一点,加蒜沫、生抽、香醋、香油拌匀后就可以了。 我最喜欢拿它拌饭吃,那味道真是棒极了!你也可试一下。
PS:有人会说这个有点像酸菜哦~是的,有点类似,不过做法可不一样呢~
我家有个小庭院,自己种了点东西,其中就有芥辣菜 。我妈妈每年春天都会种,然后夏天和秋天摘给我们吃。这东西炒着吃最好。把芥辣菜的根和叶分开。首先锅里烧开水,把芥辣菜的根放进去焯熟(这样能去掉芥辣菜的苦味)。然后把芥辣菜晾干水分,稍微剁碎一点,加蒜沫、生抽、香醋、香油拌匀后就可以了。 我最喜欢拿它拌饭吃,那味道真是棒极了!你也可试一下。
PS:有人会说这个有点像酸菜哦~是的,有点类似,不过做法可不一样呢~