香菇怎么单独烧好吃？
用鸡汤炖最好吃，准备适量的新鲜鸡汤和香菇 先烧开水，把新鲜鸡汤倒入锅里，再把香菇放进去，大火煮开后转小火慢炖，等到菇香四溢，汤汁浓白就可以关火了。 如果有骨头之类的就更好了，用骨头汤炖出来的更鲜！ 干香菇的话可以先浸泡，用温水泡，直到完全泡发就行。
做的时候直接把香菇跟鸡肉一起下锅炖就行了 因为干香菇本身有一定盐分，所以不建议提前腌制，这样会影响最后的口感。
还有一种比较简单的做法 就是把水发好的香菇直接用油炒一下，加盐加味精调好味道即可食用啦~ 这样做的好处是可以最大程度保留香菇的营养价值~~
当然最好的方法还是跟肉类一起炖煮咯~ 用鸡汤炖最好喝哦~~ 也可以用排骨、猪蹄或者是猪骨等等炖汤，这些食材含有较多蛋白和脂肪，炖出的汤会比较白且香味浓郁。 喜欢喝茶的朋友还可以试试普洱茶或红茶呀，普洱熟的香气足，发酵过的茶叶富含多种氨基酸，还有助于营养的吸收；红茶性温，适合脾胃虚弱的人饮用。不过要注意，绿茶、白茶这类茶是不可以跟肉同吃的哦~