蔬菜米饭真的好吃吗？
蔬菜米饭好不好吃只有自己做过了才知道，毕竟每个人的口味不一样。 作为一个在南方海边城市长大的孩子，我对于绿色蔬菜并不是特别感兴趣（除了西兰花、荷兰豆之类的），反而对薯类、芋类以及杂豆都情有独钟，所以在我小时候，蔬菜米饭对我来说并不是一道好吃的菜，反而会觉得很奇怪。 但是来了北方之后，我发现身边很多人都非常喜欢新鲜的青菜拌着米饭吃，甚至觉得这样吃才能吃到米饭的真香味！于是我也入了这个坑，尝试了各种各样的蔬菜米饭——白菜、菠菜、空心菜、手撕包菜、油麦菜等等都有过搭配米饭入口的经验。 不过我最喜欢吃的还是豌豆炒饭，青碧绿的豌豆配上白色晶莹的米粒，看着就很有食欲，口感也是一绝，粒粒分明又有韧性。而且这样做出来的饭菜分量十足，两个人吃一碗完全够啦~
想要做出一盘美味的蔬菜米饭其实也没那么难，首先你要选择你喜欢的蔬菜，然后清洗切末备用；接下来热锅冷油，把切好的蔬菜放入锅内快速煸炒，等到蔬菜断生的时候即可关火盛出；最后往锅内倒入大米饭，加入1-2勺生抽、少许老姜沫和白糖提鲜，把米饭炒散后把刚刚煸炒好的蔬菜倒进去混合均匀就可以了。 因为蔬菜里面含有一定的水分，所以搅拌的时候不需要额外添加水了哦。