辣鱿鱼怎么炒好吃？
准备食材： 新鲜鱿鱼、青红椒、葱蒜、剁辣椒、生抽、老抽、糖、盐、食用油。 开始制作： 1.将鱿鱼清洗干净后，切成圈状；在鱿鱼内涂抹上少许的淀粉，可以使鱿鱼炒熟后更加松软嫩滑。
2.青红椒分别去籽后切块；蒜切末，葱切段。
3.锅中加入适量清水，水烧开后，放入鱿鱼焯烫片刻至其变色，然后捞出沥干备用。
4.锅内加适量食用油烧热，放入蒜末和葱段爆香锅，随后加入剁辣椒和生抽进行调味。
5.把切好的青红椒放入锅中一起爆炒片刻。
6.倒入焯好的鱿鱼，同时加入少许老抽调色，适量盐和糖调味。
7.大火翻炒均匀后，就可以关火出锅了。 一盘香辣开胃的辣炒鱿鱼圈就做好了！喜欢吃辣的伙伴可千万不能错过！