怎么炸粉条丸子好吃？
先给你们看看，我炸了满满一盘子 ！ ！ ！ 这个炸丸子，其实是我自创的(哈哈，有点不好意思）因为每次外面买的丸子，不是太柴就是不好吃，就想到了自己炸，还真被我自己做出了特色（小小的自恋一下下）这个炸丸子的做法非常简单，关键是配料特别重要，用了十三香粉和孜然粉，所以吃起来味道才那么好，你们也试试哦～
准备材料：面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、老抽、醋、葱姜花椒粒、大料、桂皮
第一步：和面 面粉和淀粉按照2：1的比例混合，加入一个鸡蛋、少许盐和食用油，调成糊状，备用 第二步：调馅 肉馅中加入适量生抽、老抽、五香粉、孜然粉、白胡椒、葱末姜末，朝一个方向搅打上劲 第三步：油炸 锅内多放一些油，烧到7成热的时候，改小火，将糊状的粉条倒入锅中，用勺子背压平，缓慢浮起后，再翻动一下，使其均匀受热，炸至金黄色且成熟时即可出锅 这样一道色香味俱全的炸丸子就做好了。你别看它其貌不扬，口感可棒了呢，外脆里软，咸香适中，还带着一丝丝甜味，你咬下去的第一感觉会是酥脆，但越嚼越香的那种噢～ 我一般都是早上起床和面，晚上回来炸，这样就不用开锅了。