煮鸡汤加什么好吃？
我小时候在昆明南屏街附近一个小区里住，小区旁边就是菜市场，经常会看到有人卖土杂鸡(据说这些鸡都是散养在山里的)，8块钱一斤，超级便宜，买回来的鸡肉用清水煮一下就可以吃了，那种味道我现在都能记着，鲜！后来长大了一些，开始自己煮鸡汤喝，我会放一些火腿丝和蘑菇同炖，也能炖出很鲜的味道来；再长大些，在丽江读书，丽江市好像有土鸡，但是不便宜，就用普通的肉鸡来做鸡汤了，我会放一些丽江特有的雪山红豆和核桃排骨一起炖，能吃到软烂的红豆和入口即化的排骨，还有浓浓的香味。 工作以后来到了北京，北京的土鸡价格和南方比还算能接受，我就经常做鸡汤喝，我会放一些土豆和胡萝卜一起慢火细炖，等汤变成奶白色，蔬菜都软烂了，这时的鸡汤最养胃~
除了土杂鸡以外，我还做过乌鸡鸡汤、三黄鸡鸡汤、清远鸡鸡汤，总之各类鸡汤我都做过了。 前一阵子看了《小森林》，里面女主做的鸡汤真的好看又好喝，我也照着做了，在碗里撒了一点儿椒盐，喝起来别有风味~~ 我还试过把鸡汤做成布丁的样子，在锅里蒸熟了给小朋友吃，也做了蛋羹，不过蛋羹做起来比较容易，布丁却需要很大的耐心，毕竟蒸汽的温度很难把握，多做几次才能成功。 其实最简单的食材，最平凡的鸡汤，有时候也会做出不一样的味道来。