蒜柳怎么腌好吃？
夏天到了，市场上新鲜的蒜柳越来越多，喜欢腌渍食物的朋友们又可以大显身手了！ 腌蒜柳的做法很多，可以搭配辣椒、生抽调成酸辣口味的；也可以加入白糖、白醋，做成酸甜味的；还可以用盐腌一晚上，第二天捞出冲洗一下直接拌着吃，咸鲜香辣，非常开胃。 今天分享一个简单的做法，包你一次就成功，快来试试！
【食材】 新嫩蒜柳树一把、红椒半个、生抽两勺、香醋一勺、蜂蜜一小勺、白砂糖适量（约10g） 【步骤】
1.准备一把新嫩蒜柳树，用刀去掉尾部较老的部分，清洗干净之后晾干水备用。
2.红椒切丝，和蒜末一起放入碗中，加入适量生抽、香醋、白砂糖和少许凉白开拌匀待用。（如果感觉过咸可以多加些凉开水）
3.把晾干水的蒜柳放入干净无油的玻璃瓶中，倒入调好的料汁，盖上盖子，浸泡一晚即可食用。 第二天就可以吃到美味可口的蒜柳了！ 吃起来酸中带甜、甜咸适口，味道不要太棒哦！ 用这个方法不仅可以腌蒜柳，还可以腌苦瓜、腌黄瓜等等，简单易学，快动手试试吧！