豆腐番茄怎么炒好吃？
准备食材：豆腐、番茄，葱、香菜、蒜、姜 第一步：豆腐切小块，番茄去皮切块 第二步：起油锅，油热后放入八角爆香，然后加入切好的葱姜蒜 第三步：葱姜蒜出香味儿后，放入豆腐煸炒 第四步：豆腐稍微有些变色后，倒入番茄块翻炒，加入生抽、白糖和盐调味，汤汁收到浓稠时，撒上葱花或者香菜即可出锅~ 小贴士
1. 豆腐不要切太大块，容易夹生；也不要切的太小块，不容易咀嚼。
2. 番茄去皮的方法有很多种，我比较常见的就是用开水烫一下，去掉外皮就可以了。
3. 这道菜的盐可以适当多一点，因为之后还要收汤汁。
4. 不喜欢吃辣的可以省略第三步的辣椒啊！ 这样一道美味又简单易学的一道菜就完成啦！喜欢的可以尝试一下哦～