面条加什么做好吃？
本人特别爱吃面食，尤其爱煮各种面条（扯面、凉面、担担面、刀削面、手擀面等等） 分享几款我喜欢吃又容易做的面条做法~
①葱油拌面 食材准备：鲜葱500g 、葱花100g、酱油300ml、白糖50g、芝麻油25ml、鸡蛋2个 做法步骤： 1. 用150ml的冷水把白砂糖和生抽溶解，然后放入切成段的香葱浸泡半小时； 2. 鸡蛋敲入碗里打散待用； 3. 开火烧热炒勺中的香油，然后把鸡蛋液倒进去炒熟，盛出备用； 4. 重新起锅烧沸水，水沸后把面粉一点一点倒下去，用筷子搅拌成细长的面团状就可以了。盖上盖子醒30分钟； 5. 把醒好的面团放到案板上揉搓几分钟，然后用擀面杖擀成厚度为半公分的长方形面饼 6. 锅里烧开水，把擀好的面饼放进去煮熟，大约两分钟左右，捞出过凉水沥干； 7. 在大碗中铺上葱花，再把刚出锅的面条铺在外面，中间淋上刚刚炒熟的鸡蛋再撒些葱花。最后浇上调好的酱汁，撒上白芝麻，拌匀就可以食用了~ 小贴士： 1. 调酱汁的时候可以先少放点糖，尝一下味道，因为之后还要加入葱丝。如果喜欢酸口的可以放适量陈醋或香醋。 2. 炒鸡蛋的时候可以适量加点清水，这样炒出来的蛋会更嫩滑。
②泡菜拉面 食材准备：辣白菜100g、泡面一包、小葱两根、香菜两颗 做法步骤： 1. 方便面里加水煮开，然后加入切好的辣白菜一起煮熟； 2. 盛盘前把泡好的粉条捞起来放在上面，最后撒上葱花和香菜即可。 ③凉拌鸡丝面 食材准备：黄瓜一根、鸡胸肉一块、葱花适量、盐一勺、味精少许、醋三勺、剁辣椒两勺 做法步骤： 1. 锅中加水煮至沸腾，然后放入洗净的鸡胸肉，加入适量料酒去腥，大火烹煮十分钟后关火让鸡肉继续浸泡在汤里面慢慢入味； 2. 接下来处理黄瓜，将黄瓜拍碎并用刀切成段； 3. 待鸡胸肉焖好以后，将其撕成细丝，越细越好(这一步可以让老板帮忙用剪刀剪)；
④番茄鸡蛋面 食材准备：小番茄8-10颗、新鲜鸡蛋两个、葱花适量 做法步骤： 1. 小番茄顶部划十字刀，然后放进锅内烫一下，皮就能很容易剥下来了； 2. 把所有食材都放入锅中，再加入适量食盐和胡椒粉调味，大火煮沸之后再小火焖两分钟； ⑤香菇鸡翅面 食材准备：干香菇10朵、鸡翅中5只、青菜适量、葱段、姜片、蒜末、香菜末 做法步骤： 1. 干香菇用清水泡发，洗干净的香菇去掉蒂部，然后对半切开； 2. 锅中热油，爆香葱姜蒜，然后把香菇放进去煸炒均匀； 3. 接下来放入鸡翅，加适量蚝油、豆瓣酱、老抽、糖翻炒均匀，然后添水没过鸡翅，大火煮沸转小火慢炖；
⑥糖醋排骨面 食材准备：排骨500g、面条适量、姜5片、八角1个、桂皮1小块、老抽15ml、生抽20ml、冰糖30g 做法步骤： 1. 排骨清洗干净，放入锅中加入足量清水，同时放入姜片和八角，大火煮沸之后捞起冲洗干净浮沫； 2. 另起锅，倒入少量油，放入八角和桂皮小火炒香，然后放入排骨煎至表面金黄； 3. 依次放入生抽、老抽、冰糖，以及没过排骨的热水，大火煮沸，然后转中火焖煮半小时左右； 4. 把面条下锅煮熟，然后将排骨连汤带料一起舀进碗里，最后撒上葱花即可~