热干面真好吃吗？
作为一个湖北人，我大概吃过七八家不同地方的热干面了(别问我为什么不是十家，问就是疫情在家闲的)。 但是！ 我要强调一下！ 我吃过的这些热干面里面！ 最好吃的一家并不是在武汉吃的（虽然武汉热干面最出名），而是在襄阳五巷里面的那家面馆里吃的，具体名字因为时间久远已经不能回忆起来了(对不起啊襄阳)。
那碗热干面到底好吃在哪里呢？ 首先是它的酱料！ 很多人不喜欢吃热干面的原因就是不习惯那个酱料的味道。但是在我看来这个酱的味道正恰好合适，不会过咸也不会不入味。再者就是这个酱料的颜色非常诱人，深褐色的糊状酱料上面浮着翠绿色的葱花和黄色的豆芽，在阳光的照耀下仿佛闪着金光。
其次是它的面条！ 有人说热干面好不好吃关键就看有没有放辣椒油。我吃过的很多热干面都是放的辣椒油，但是这种红色的辣椒油不是特别能下饭，尤其是在夏天的时候，那一桌子红通通的颜色真是让人没有食欲。但是这家店的红色辣椒油颜色是亮的浅红，而且香味扑鼻，拌在刚刚煮好的热干面上简直是一大享受！ 面条也不是大家印象中最常见的碱面，而是用面粉加水做出来的细面，很有嚼劲。
最后就是因为疫情期间大家都宅在家里，所以可能觉得热干面这种东西不够高大上。但是在以前，热干面可是登过大雅之堂的哟~
1956年，热干面被确定为中华人民共和国建国后第一批“十大名餐”之一；2012年，武汉热干面又被评选为“中国最具幸福感早餐排行第一名”。 所以！ 热干面真的很好吃！ 你们一定要去吃！ ps.现在因为疫情的原因，可能没办法吃到正宗的襄阳热干面了(▼皿▲)