酱油芒果生吃怎么好吃?
小时候最讨厌吃的水果之一就是芒果,原因是太臭了!记得读高中住宿舍那会,一个室友是海南的,他很喜欢买水果吃,也时不时的分给我们一些(虽然还是经常偷我们的饭票)。有一次他又买来一堆的水果,其中就有芒果,那时候也不知道该怎么处理它,就在桌角那里用指甲刮去表面的果皮,然后蘸点白糖吃掉…… 后来上大学后,去了海南那边,才终于明白为什么小时候那个室友总爱买芒果吃了,因为实在太好吃了啊~~后来就慢慢开始吃芒果了,不过依然还是不太爱吃,觉得味道太冲了(其实是因为皮上有纤维弄不干净而我不喜欢那种感觉)。
后来到南方工作,见身边同事有把芒果腌起来当咸菜吃的,也有拿芒果汁来炒菜的。本来觉得那些做法未免有点太过怪异了,但经不住诱惑,也想试试,所以就试着做了下,结果出乎意料的好吃哦~~这里推荐大家可以用酱油、辣椒、白糖来腌制一下芒果,当然也可以根据自己喜好放点盐或者白醋什么的。我试过以后真的是欲罢不能,每次做都放好多好多糖,然后狠狠地辣一把,最后吃得嘴巴里火辣辣的,那叫一个爽呀~~