台湾面包好吃吗？
台湾的面包和欧美的区别并不大。。。 台湾省的主要面包类食品是由16世纪荷兰人带来的欧洲小麦做的，主要品牌有台糖、福华（现隶属于台湾糖业）、海昌等，这些品牌的蛋糕口味都比较纯正，比较像欧式糕点那种感觉...
台湾省主要有两个种类型的面包：
1.甜面包 这种面包大部分是甜的，而且组织非常软，像棉花一样，拿刀切出来很漂亮，表面会有精致的花纹(这是发酵好的面团做出来的效果)，有些会涂上面包糖浆再烤，这样表面会更亮一些。这类面包比较多，价格也相对便宜点。代表品种有丹麦堡、椰丝球、甜甜圈等等。。。
2.硬式面包 这种面包相对来说比较少一点，因为台湾气候较热，不适合做高温高湿的硬式面包。所以一般能够买到得硬式面包都是冷冻的，味道和欧式的那种口感是很相似的。硬式面包表皮会被烤的很脆，切出来后很有层次的感觉，会有粗犷的线条，表面也会有焦糖的颜色。价格会略贵一点点。
除了两个主要的面包类型外，还有一类台式吐司，这个和大陆、香港地区的不太一样，台湾省的“吐司”是经过两次烘焙的（发酵-烘烤），因此组织会比普通的白馒头要细腻柔软的多，也有淡淡的鸡蛋香味。不过不是切片面包哈~ 说完了面包，来说说点心。台湾的点心里最有名的就要数凤梨酥了~(￣0￣)~ 其他比较有特色的点心还有绿豆沙糕、芋头酥、牛轧饼等等~~ 对了，在台湾吃面包时有个小细节要注意一下：台湾人对甜食的糖份控制会比较严格，因此面包店里一般都会提供一种免费的调料，叫做“黄油酱”，调好以后甜度刚刚好，咸香适宜，不会很腻。直接涂在面包上吃就很棒了！