鸡蛋香蕉羹有什么作用?

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鸡蛋香蕉羹有补中止渴、清肠通便的作用。适用于病后体弱、精神疲乏、大便燥结等症。

【原料】 香蕉40克,鸡蛋1个,开水150毫升,白糖适量。

【制作】 香蕉去外皮,用纱布绞取汁液;鸡蛋煮熟,取出蛋白。将香蕉汁、蛋白、开水放入锅内煮沸。加入白糖搅匀即成。

【服法】 每日1次,5—7天为一疗程。

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