鸡蛋汤怎么煮好吃？
2、锅中热油，加入葱花爆香，然后倒入洗净的鸡蛋液，把蛋液炒散 3、加入清水和食盐，大火将汤汁煮开，再小火慢炖几分钟 4、最后加入香菜提香即可！是不是超级简单呢？喜欢喝蛋花汤的小伙伴也可以将鸡蛋液打散后，顺着锅边淋入锅里，这样出来的效果是细密顺滑的蛋花哦~
除了直接下锅煮，还可以先煎一下再煮。比如我在制作咸蛋南瓜汤的时候，就会先把清洗干净的南瓜块放入锅中煎至两面微黄，再倒入温水或冷水，加入食盐煮熟就可以了。这样煮出来的汤会更清香浓郁，喜欢喝浓汤的小伙伴可千万别错过了！
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