东北那家饺子好吃吗？
沈阳人，现在在北京。 先说结论：在沈阳我吃过的所有饺子馆里，小酒馆的饺子最好吃！ 小酒馆是个连锁店，在沈阳有好几家店。他们家的饺子是现包现下的，非常有仪式感，而且价格也不贵。 下面详细说一说。 首先他们的饺子馅儿做得不错，肉和菜的比例恰当，肥瘦相宜。
其次他的水饺皮也做得相当不错，又薄又筋道，煮出来一个个透明得好像水晶一样，非常漂亮。 最后说一下口感，小酒馆的水饺最大的特点就是嚼劲十足，他那个饺子皮很有韧性，咬在嘴里很有质感。并不是那种软趴趴的面糊做的皮，这一点是我最欣赏的地方。
另外小酒馆还有特色，就是饺子里面会带有一张纸条，上面写着“开心每一天”之类的吉祥话，还挺有意思的。（不过现在这个疫情年代，吃饭都提心吊胆的，再开心也没办法开心地吃一顿） 小酒馆的饺子分大小个儿的，小个儿的六块钱一兜儿，很大也很紧实，蘸着醋、蒜泥或者辣椒油吃都很美味；大块儿的一盘儿十块钱，分量挺足，就是个头儿不大。 个人觉得小酒馆的味道是最接近家里做出来的味道的，所以一直念念不忘。
后来来北京了，也一直找东北菜馆吃饺子。北京的东北菜大多是以铁锅炖菜为主的，也有做杀猪菜和炖豆角的。但大多数都不怎么便宜，而且味道也比较普通过于油腻。
比较靠谱的我推荐李记酱骨头。他家骨头棒子汤真好喝，大骨头的味道也不错，就是骨头啃起来有点费劲。另一个就是老吉士，也是老字号了，饺子味道很好，小菜豆腐乳也很好吃，价格稍微比李记贵一点。