重庆板栗鸡哪家好吃？
不请自来，强答一发！ 作为一个地地道道的重庆人，其实很少吃到正宗的板栗烧鸡（除了学校周围小馆子做的烂炒鸡）。一般我们想吃鸡肉都会去老谭火锅吃现炸的酥肉或者去文大叔火锅吃大块的鸡块(虽然他家火锅味道一般不过谁叫他家有酥肉呢)。但是自从我读了《山城食记》和《麻辣江湖》后，就心心念念想尝尝作者笔下的美味——重庆栗子烧鸡。
终于在上个月实现了这个愿望！ 事情的起因是我在微博上发了这样一条状态： 其实这家店的菜做得相当一般，分量也很稀罕(其他菜品都很少，只有板栗烧鸡一个主菜并且份量比较大所以看起来满满一大盆)，主要卖点应该就是这锅栗烧鸡吧。
这家店开在石坪桥正街，属于小区底商，门面不大，里面也不宽敞，大概3张桌子。老板是个中年妇女，很热情，说话语速很快。点完菜以后会端上一盘花生米和一盘酥豆，说是下酒菜，免费。（其实这个时候我已经觉得这店不值得再来第二次了，这些下酒菜已经足够我俩喝了）
上菜速度还是挺快的，盘子也很大。这顿栗子烧鸡+肥肠+水煮肉片共计276元（两人食）。首先说说大家最关心的栗子烧鸡，确实很入味，鸡肉也糯软，就是有点油腻（后来吃的半盘鸡我都是自己蘸着醋和辣椒面吃的，剩下的半盘给老公吃了）。肥肠处理得很干净，没有异味，卤得软糯，略带嚼劲。水煮肉片里面居然有豆芽和菠菜，感觉像是草率处理的半成品。
由于这家店各方面都不出色所以我只给三颗星以示鼓励，同时因为作者两本书都提到这家店所以这里也打五星。现在还记得书中描绘的那只“乌皮黑肘、脚带绒毛”的小鸡，看来只有书中先夸一夸再下嘴才是正确的打开方式啊～